Рецепт для воскресного завтрака: американский тыквенный пирог - Финансовый гений

Рецепт для воскресного завтрака: американский тыквенный пирог

Рецепт для воскресного завтрака: американский тыквенный пирог

Марафон хэллоуинских рецептов продолжается. Вы купили тыкву и не знаете, что из нее приготовить? Тогда воспользуйтесь нашим новым рецептом ароматного тыквенно-орехового пирога. И не забудьте про нашу специальную подборку рецептов — пиццы, супа, ризотто и многих других блюд с использованием тыквы.

Ингредиенты:

Сливки 30-процентные — 170 мл

Яйца — 2 шт

Сироп агавы — 35 мл

Мякоть тыквы — 200 г

Сахар — 5 г

Мука пшеничная — 320 г

Вода — 50 мл

Масло сливочное — 200 г

Маскарпоне — 20 г

Арахисовая паста — 1 ч. л.

Печенье «Орео» — 1 шт.

Маршмеллоу — маленькая горсть

Тыквенные семечки — 1 ч. л.

Апельсин — 1 сегмент

Соль — щепотка

Способ приготовления:

1. Просеять муку. Добавить воду, сахар, 1 яйцо, сливочное масло и соль. Замесить тесто и сделать тарталетки.

2. Тыкву нарезать небольшими кусочками, размять. Положить в чашку, добавить 150 миллилитров сливок, 1 яйцо, влить сироп агавы и перемешать.

3. Наполнить полученной тыквенной массой сырые тарталетки и запекать 20 минут в духовке, заранее разогретой до 170 градусов.

4. Взбить оставшиеся сливки, добавить, маскарпоне и арахисовую пасту. Взбить в крем.

5. Тарталетки остудить. Выложить на блюдо. Сверху положить крем. Украсить маршмеллоу и тыквенными семечками. Тарелку посыпать вокруг раскрошенным бисквитом «Орео». Украсить порезанным сегментом апельсина.

Рецепт подготовил шеф-консультант ресторана Food Embassy.

По материалам: ru.hellomagazine.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Отвращение поможет предотвращать болезниОтвращение поможет предотвращать болезни

Отвращение поможет предотвращать болезни Отвращение дано человеку для того, чтобы он мог избегать различных инфекций. Исследование британских учёных показало, что это необходимо для того, чтобы избавиться от действий, которые потенциально

Обзор плеера Echobox Explorer — против мейнстримаОбзор плеера Echobox Explorer — против мейнстрима

Плеер, которому посвящён сегодняшний обзор, добирался до конечных потребителей очень долго. Анонсированный ещё в начале 2015 года, Explorer несколько раз подвергался переработке, поучаствовал в краудфандинге и, наконец, во второй половине