Рецепт для воскресного завтрака: брускетта со спаржей и яйцом-пашот - Финансовый гений

Рецепт для воскресного завтрака: брускетта со спаржей и яйцом-пашот

Рецепт для воскресного завтрака: брускетта со спаржей и яйцом-пашот

Июнь — сезон молодой спаржи, в которой содержатся множество витаминов и ценных элементов. Бренд-шеф сети ресторанов Джейми Оливера Jamie`s Italian Маттео Лаи делится рецептом для воскресного завтрака, в котором в дуэте со спаржей выступает яйцо-пашот. Подавать это полезное и вкусное блюдо Маттео предлагает со свежей брускеттой.

Ингредиенты:

Чиабатта — 60 г

Яйцо — 1 шт

Оливковое масло — 20 г

Спаржа — 50 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Слегка обжарить спаржу на оливковом масле. Разрезать стебли пополам, посолить, поперчить.

2. Нарезать чиабатту на кусочки и отправить в духовку на 5-7 минут при температуре 180 градусов.

3. Разбить одно яйцо и поместить белок и желток в чашку. Важно, чтобы желток остался целым. Вскипятить воду в кастрюле и с помощью ложки перемешать, чтобы получилась воронка. Аккуратно выложить яйцо в воду и варить в течение 2 минут.

4. Положить спаржу на кусок чиабатты, а сверху с помощью ложки с дырками выложить яйцо-пашот.

Приятного аппетита!

По материалам: ru.hellomagazine.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Эксперименты физиков доказали существование четвертого пространственного измеренияЭксперименты физиков доказали существование четвертого пространственного измерения

Мы живем в трехмерной Вселенной с тремя пространственными измерениями и одним дополнительным в виде времени. Однако эксперименты двух групп ученых показали, что наличие четвертого пространственного измерения действительно возможно и оно

Bluetooth-колонка V-MODA REMIX получила встроенный усилитель для наушников"Bluetooth-колонка V-MODA REMIX получила встроенный усилитель для наушников"

Производитель акустических систем и гарнитур V-MODA подготовил к релизу первую в ассортименте компании Bluetooth-колонку, призванную не только заполнить окружающее пространство качественным звуком, но и предложить своему владельцу интегрированный усилитель для

CES 2018: «2-в-1» Lenovo Miix 630 на SoC Snapdragon 835"CES 2018: «2-в-1» Lenovo Miix 630 на SoC Snapdragon 835"

В ассортименте продукции Lenovo появилась новая модель «2-в-1» семейства Miix — дебютный продукт на базе SoC Qualcomm Snapdragon 835 с лаконичным названием Miix 630. В отличие от альтернативных устройств, объединённых названием