Рецепт для воскресного завтрака: яичница-карбонара - Финансовый гений

Рецепт для воскресного завтрака: яичница-карбонара

Рецепт для воскресного завтрака: яичница-карбонара

Наш новый рецепт для воскресного завтрака отлично подойдет представителям сильной половины человечества. Богатая белками яичница, ароматный поджаренный бекон и сытный сливочно-сырный соус — как приготовить яичницу в стиле «паста карбонара», рассказывает бренд-шеф Zotman Pizza Pie Дмитрий Зотов.

Ингредиенты (на 1 порцию):

Яйца — 2 шт

Бекон — 40 гр

Помидор — 1/2 шт

Чиабатта — 2 кусочка

Для соуса :

Сыр рокфор — 10 гр

Сыр пармезан — 10 гр

Сыр моцарелла — 10 гр

Любой мягкий сыр — 20 гр

Сливки 30-процентные — 100 гр

Соль и свежемолотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты для соуса соединить в сотейнике, поставить на медленный огонь. Растопить и томить, помешивая, до однородности.

2. Бекон поджарить.

3. На отдельной сковороде пожарить яичницу из двух яиц.

4. Помидор очистить от кожи, посолить и поперчить. Полить оливковым маслом и запечь (5 минут) в духовке, разогретой до 180 градусов.

5. Выложить на тарелку яичницу, полить сырным соусом, сверху положить бекон.

6. На край тарелки положить помидор и чиабатту.

7. Украсить мини-шпинатом и черным свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!

По материалам: ru.hellomagazine.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Работа будущего: насколько интересней станут рабочие места?Работа будущего: насколько интересней станут рабочие места?

Кто не читал в заголовках: роботы грядут и отнимут у нас рабочие места? На самом деле, до 45% рабочих задач, выполняемых в настоящее время работниками разного рода, могут быть автоматизированы

5 кофейных коктейлей с NESCAFÉ на все случаи жизни5 кофейных коктейлей с NESCAFÉ на все случаи жизни

Чтобы приготовить кофейный коктейль, вовсе не обязательно быть крутым бариста. Сделать модный напиток можно как из шота эспрессо, так и из растворимого кофе. Рассказываем, с чем и как мешать, чтобы

ASUS ROG Strix XG248Q: игровой монитор с частотой обновления 240 Гц"ASUS ROG Strix XG248Q: игровой монитор с частотой обновления 240 Гц"

Компания ASUS представила под маркой ROG (Republic of Gamers) игровой монитор Strix XG248Q, выполненный на матрице TN размером 23,8 дюйма по диагонали. Панель соответствует формату Full HD: разрешение составляет 1920 × 1080