Пищевые продукты являются активным объектом международных логистических операций. Их напряженный трафик нередко проходит несколько международных границ последовательно. Поэтому для управления безопасностью системы поставок продуктов питания разработана серия стандартов исо 22000, способствующая облегчению контроля над угрозами сферы пищевой продукции.
Российская Федерация, участвуя в операциях международного рынка пищевой продукции, имеет аналогичный переводной национальный стандарт, который носит вариативный характер, входит в тройку стандартов области пищевой безопасности.
Глобализация систем менеджмента безопасности в пищевых цепях содействует распространению указанной сертификационной системы, благодаря минимизации возникающих рисков. Гармонизация с другими евростандартами, управление качеством сырьевой продукции и контроль химического и микробиологического уровней, способствует беспрепятственному продвижению на мировых рынках сертифицированной продукции. Пройти сертификацию реально для любого участника пищевой цепи. Для первоначального подсчета затрат, на регистрацию документов предоставляется информация о:
— сфере деятельности;
— штате трудящихся;
— производственных площадях;
— линиях производства.
Этим объясняется популярность такой сертификации у компаний, задействованных в циклах производства, переработки и реализации пищевой продукции, стремящихся к расширению рынков, росту имиджевой составляющей и конкурентоспособности.
Ваш приоритет эффективный менеджмент мирового уровня? Наши специалисты реализуют весь цикл прохождения сертификационной процедуры.